Mexique

La créatrice Alice Archer partage ses endroits préférés de son voyage au Mexique

Vallarta/Nayarit

Cette zone comprend la ville de Puerto Vallarta et Punta de Mita, un paradis pour les amateurs de plage à une heure de route au nord.

À VOIR :

OÙ SÉJOURNER : Imanta Punta de Mita , sans hésiter. J’ai adoré l’« entrée » – un trajet de huit minutes en voiture à travers un paradis protégé – de ce refuge de luxe dans la jungle. Au bout, vous êtes accueillis par des villas d’inspiration asiatique perchées au bord d’une eau d’un bleu profond. Et le bar en plein air Observatorio offre la vue panoramique la plus incroyable de la ville.

OÙ MANGER : Barracuda est un endroit idéal pour déjeuner à Vallarta, avec vue sur la plage dans les deux sens. L'ambiance est décontractée et détendue, et les tacos et tostadas sont excellents et parmi les meilleurs de la ville. Essayez Ketsi au Four Seasons Resort Punta Mita pour des plats mexicains haut de gamme et une superbe vue sur le coucher du soleil.

  • Los Cabos

    Séparé du continent Mexique par le Mer de Cortez La Basse-Californie du Sud offre son propre mélange de villes coloniales et de glamour cosmopolite. À l'extrémité, Los Cabos est une destination de rêve, avec son paysage désertique et ses eaux bleues étincelantes.

    OÙ SÉJOURNER : Las Ventanas al Paraiso a autant de visiteurs réguliers pour une raison : le complexe est à la hauteur de son nom, « Les fenêtres qui Paradis ” De la part de l'étonnant directeur du complexe, Daniel Scott, et du chef Fabrice Guisset (qui vient de Provence ) à la tête des délicieux restaurants, aux majordomes personnels et au spa transformateur, ce complexe représente le meilleur de Cabo.

    OÙ MANGER : J'ai toujours le sourire aux lèvres après un dîner chez Edith's grâce à l'atmosphère conviviale et, bien sûr, aux fruits de mer ultra frais et à la célèbre salade César servie à table. Flora's Field Kitchen , situé dans une ferme biologique de dix acres, va au-delà de la ferme à la table dans un cadre qui ne ressemble à aucun autre endroit où vous êtes allé

    CE QU'IL FAUT EMPORTER :

    • Beach Days